Strachan (Málaga)

Vermut LTL

Aperol Spritz

Sangría maison (Pichet)

Sangría de Cava (Jarra)

Agua de Valencia (Jarra)

Tinto de Verano (Verre 35 cl)

Pains artisanaux fraîchement coupés avec de l’Huile d’Olive Vierge Extra

 Pain de Cristal à l’ail et à la tomate

Pain sans gluten

 Œufs brouillés au Épaule Ibérique et Piments d’Ibarra 

 Œufs brouillés à la Truffe et Aux Cèpes 

Pommes de terre avec Brava sauce

Saint-Jacques assaisonnées au beurre persillé à l’ail et à la pistache (4 pcs.)

Médaillon de veau tranché, sauce brune, potatoes, champignons et échalotes.

 Terre et Mer : filet de porc mariné, gambas, champignons et poitrine de porc recouverts d’un œuf poché.

 Épaule Ibérique avec Gressins à l’Ail et à la Tomate 21,90 

 Joues de Porc avec réduction de Vin rouge, Pommes de Terre à la crème et Piparras (poivrons blancs) 

Quesadillas au poulet avec Pico de Gallo et crème sure.

Œufs brouillés au gambas et surimi de civelles

 Cannelloni de Queue avec sauce Béchamel et réduction de PX 

Aloyau de veau sauté au Beurre épicé, frites

Assiette de Fromages: Payoyo, Pata de Mulo, Vidiago et Bleu

Morue avec tomates rôties au pesto et tapenade d´olives noires

Croquettes de Poulet rôti avec polvron vert frit (6 pcs.)

Croquettes au Jambon Ibérique (6 pcs)

Croquettes de crevettes à l´ail (6pcs.)

Croquettes de Cecina (vlande séchée) et ceufsur le plat (6 pcs)

 Salmorejo avec Jambon dÉpaule Ibérique 

Tartare d’avocat au saumon fumé

Salade russe aux Ventresca et Piparras 

Aubergines frites au miel de canne à sucre

Tortillas aux crevettes

Anchois frits 

Cazón en Adobo Traditionnel 

 Gambitas cristal avec œuf frit 

Calamars frits avec aïoli

Bâtonnets de Poulet croustillants deux Sauces : Moutarde et Chili

Friture de Malaga

Houmous aux Carottes rôties, Pain Carasau croustillant

Pisto à l’OEuf

Ragoût de haricots blancs, jambon ibérique et piment d’Ibarra

 Burrata de Puglia, Tomates Cerises, Pesto et Huile de Truffe 

 Coeurs d’Artichauts avec copeaux d’Épaule Ibérique 

Salade César avec du Poulet Panko, Fromage Grana Padano, Pousses Vertes et croustillant de Wanton

Tomate à la ventrêche de thon et à l'avocat

 Tartine avec Brie fondu et copeaux d’Épaule Ibérique 

 Tartine avec Brie fondu et copeaux d’Épaule Ibérique 

 Omelette Espagnole Pincho 

Tartine de ventrèche, poule et tomates cerises

 Tartine de Fromage de Chèvre avec Confiture de Poivron caramélisé

 Omelette Espagnole avec de la Truffe Pincho 

Tartine de filet de porc et foie gras

 Tartine avec Filet de Porc et de l’Oignon caramélisé 

 Tartine avec Filet de Porc et du Brie fondu 

 Sandwich LTL au bacon et au poulet croustillant, servi avec des frites.

Burger WoW: steak haché pur bœuf (120 g) dans un pain brioché, foie gras et oignons caramélisés, servi avec des frites.

Burger LTL : steak haché pur bœuf (120 g) dans un pain brioché, fromage, laitue, tomate, oignon, cornichons et bacon, servi avec des frites.

Brioche aux Bébé Calamars désossée cuite à basse température avec sauce Barbecue et Oignon croustillant (2 uts.)

Brioche de Côtelette désossée cuite à basse température avec sauce Barbecue et Oignon croustillant (2 uts.)