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Commandez maintenantCastellana 42 (Madrid)
Le restaurant
María Entrecanales a conçu son intérieur moderne avec des espaces ouverts et lumineux, ce qui en a fait un espace emblématique du quartier financier de Madrid. Il dispose d'une terrasse, équipée pour toute l'année, ainsi que d'un espace extérieur idéal pour les mois de temps agréable.
Paseo de la Castellana 42
Du lundi au mercredi de 8h30 à 23h30
Du jeudi au vendredi de 8h30 à 1h00
Le samedi de 0h30 à 1h00
Le dimanche de 12h30 à 23h00.
Réservez votre table
Art LTL à Castellana 42
Menu
APÉRITIFS Para abrir boca
Croft Twist (Spritz léger)
4,60
19,90
Vermut LTL
4,20
Aperol Spritz
6,80
Sangría maison (Pichet)
15,95
Sangría de Cava (Jarra)
17,95
Agua de Valencia (Jarra)
20,90
Tinto de Verano (Verre 35 cl)
4,50
Limonades
Limonade traditionnelle
3,95
11,90
Limonada au fruit de la passion
4,60
14,90
PANES Parfaits pour accompagner tout type de plate
Pains artisanaux fraîchement coupés avec de l’Huile d’Olive Vierge Extra
2,50
Pain de Cristal à l’ail et à la tomate
5,00
Pain sans gluten
2,50
DEL CORRAL OEufs de poule élevée en plein air
Œufs brouillés au gambas et surimi de civelles
12,60
Œufs brouillés au Épaule Ibérique et Piments d’Ibarra
11,90
Œufs brouillés à la Truffe et Aux Cèpes
12,20
Omelette Espagnole Pincho
4,20
Omelette Espagnole avec de la Truffe Pincho
4,60
TOSTAS Ceux de toujours comme jamais
Tartine avec Brie fondu et copeaux d’Épaule Ibérique
6,80
Tartine de ventrèche, poule et tomates cerises
7,90
Tartine de Fromage de Chèvre avec Confiture de Poivron caramélisé
6,50
Tartine de filet de porc et foie gras
8,90
Tartine avec Filet de Porc et du Brie fondu
6,90
Tartine avec Filet de Porc et de l’Oignon caramélisé
6,60
Tartine avec Brie fondu et copeaux d’Épaule Ibérique
5,90
DE LA HUERTA Frais et élaborés sur le moment
Cocktail de crevettes, avocat, laitue croquante et sauce cocktail
9,60
Gazpacho et sa garniture
4,60
Salmorejo avec Jambon dÉpaule Ibérique
6,00
Houmous aux Carottes rôties, Pain Carasau croustillant
7,60
Burrata de Puglia, Tomates Cerises, Pesto et Huile de Truffe
15,20
Salade César avec du Poulet Panko, Fromage Grana Padano, Pousses Vertes et croustillant de Wanton
11,60
Tomate à la ventrêche de thon et à l'avocat
10,60
Coeurs d’Artichauts avec copeaux d’Épaule Ibérique
11,90
DE AQUÍ Nos recettes les plus traditionnelles
Pommes de terre avec Brava sauce
8,40
Croquettes de Poulet rôti avec polvron vert frit (6 pcs.)
9,60
Croquettes au Jambon Ibérique (6 pcs)
9,90
Croquettes de crevettes à l´ail (6pcs.)
10,20
Croquettes de Cecina (vlande séchée) et ceufsur le plat (6 pcs)
10,90
Bâtonnets de Poulet croustillants deux Sauces : Moutarde et Chili
11,90
Salade russe aux Ventresca et Piparras
11,90
Salade russe, moules en escabèche et pommes allumettes
12,20
Salade russe, tartare de thon et dés d’avocat
13,60
Calamars frits avec aïoli
11,40
Joues de Porc avec réduction de Vin rouge, Pommes de Terre à la crème et Piparras (poivrons blancs)
10,90
Cannelloni de Queue avec sauce Béchamel et réduction de PX
13,90
Épaule Ibérique avec Gressins à l’Ail et à la Tomate 21,90
23,60
Assiette de Fromages: Payoyo, Pata de Mulo, Vidiago et Bleu
19,90
DE ALLÍ Recettes réinterprétées à notre façon
Brioche aux Bébé Calamars désossée cuite à basse température avec sauce Barbecue et Oignon croustillant (2 uts.)
9,00
Brioche de Côtelette désossée cuite à basse température avec sauce Barbecue et Oignon croustillant (2 uts.)
9,00
Quesadillas au poulet avec Pico de Gallo et crème sure.
11,40
Tartare d’avocat au saumon fumé
8,00
Gyozas (poulet et légumes) avec sauce soja, huile de sésame et sauce chili douce
10,90
LOS CLÁSICOS Aussi délicieux que le premier jour
Sauté de porc Duroc mariné, poitrine fumée, champignons et crevettes, servi avec un oeuf poché
14,70
Sandwich LTL au bacon et au poulet croustillant, servi avec des frites.
11,90
Burger WoW: steak haché pur bœuf (120 g) dans un pain brioché, foie gras et oignons caramélisés, servi avec des frites.
13,60
Burger LTL : steak haché pur bœuf (120 g) dans un pain brioché, fromage, laitue, tomate, oignon, cornichons et bacon, servi avec des frites.
11,90
Médaillon de veau tranché, sauce brune, potatoes, champignons et échalotes.
19,90
Aloyau de veau sauté au Beurre épicé, frites
15,90
Cachopín fourré au Jambon de Pays, Poivrons de Piquillo et Fromage, accompagné de Frites
11,20
Morue avec tomates rôties au pesto et tapenade d´olives noires
16,90
POSTRES Si irrésistibles que vous aurez encore une petite faim
Coupe de crème au chocolat et aux noisettes, biscuit Maria, meringue et fruits rouges.
5,90
Torrija espagnole aveec sa glace à la vanille
6,00
Gâteau au chocolat - ajoutez une boule de glace! +1,50
5,20
Tarte au fromage Payoyo
7,00
Tarte au citron flambée à la meringue
6,00
Glaces: Chocolat, Noisette, Vanille de Madagascar, Fromage Mascarpone, Confiture de lait et Citron
5,60
Laissez-vous tenter par notre Espresso Martini
6,00
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Ou si vous préférez
Quand vous voulez, où vous voulez et comme vous voulez, pour que vous puissiez vivre l'expérience latérale à votre façon.
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