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Pide yaStrachan (Málaga)
El restaurante
En el centro de Málaga, de la mano de Alba Hurlé y Alicia Martín, creamos un restaurante que combina la decoración de vanguardia LTL con el estilo andaluz contemporáneo. Un espacio lleno de luz y detalles donde la vegetación es protagonista de muchos rincones.
C/Strachan, 5
Lunes a Jueves 9:00 - 1:00
Viernes 9:30 - 2:00
Sábado 09:30 - 1:00
Domingo 09:30 a 1:00
Reserva tu mesa
Arte LTL en Strachan
La carta
APERITIVOS Para abrir boca
Vermut LTL
4,30
Aperol Spritz
6,90
Sangría de la Casa (Jarra)
16,90
Sangría de Cava (Jarra)
18,90
Agua de Valencia (Jarra)
22,60
Tinto de Verano (Vaso 35 cl)
4,70
Limonadas
Limonada Clásica
4,20
12,90
Limonada de Fruta de la Pasión
4,80
15,90
PANES Ideales para acompañar cualquier plato
Panes Artesanos recién cortados con AOVE
3,00
Pan Cristal con Ajo y Tomate
5,40
Pan sin Gluten
3,00
TAPAS Y RACIONES Ideales para compartir
Tapa
Ración
Huevos rotos con Paletilla Ibérica y piparras
12,40
Huevos rotos con trufa y Boletus
12,90
Zamburiñas con aliño de Ajoperejil y Pistacho (4 uds.)
11,80
Paletilla Ibérica con Palitos de Pan con Ajo y Tomate
6,20
25,40
Carrilleras de Cerdo con reducción de Vino tinto, puré de Patata y Piparras
10,90
Quesadillas de Pollo acompañadas de Pico de Gallo y Crema Agria.
11,90
Canelón de Rabo con Bechamel y reducción de PX
11,40
Salteado de Solomillo de Ternera con Mantequilla especiada y Patatas fritas
16,90
Patatas 2 salsas: Brava y espuma de Alioli con hilos de Chili
3,20
8,50
Tabla de Quesos: Payoyo, Pata de Mulo, Vidiago y Azul
21,90
Bacalao con Tomates asados al Pesto y Tapenade de aceituna negra
17,90
Pata de Pulpo crujiente con Patata revolcona y Aceite de Pimentón
17,40
Croquetas de Pollo Asado con Pimiento verde frito (6 uds.)
(1 ud.)
2,20
9,90
Croquetas de Jamón Ibérico (6 uds.)
(1 ud.)
2,20
10,40
Raviolis de Verduras asadas con salsa Gorgonzola
9,90
Croquetas de Gambas al Ajillo (6 uds.)
(1 ud.)
2,20
10,90
Croquetas de Cecina y Puntilla de Huevo frito (6 uds.)
(1 ud.)
2,20
11,80
Salmorejo con Huevo Campero y su Paletilla Ibérica
6,60
Ensaladilla Rusa con Langostinos, Ventresca y Piparras
4,90
12,40
PINCHOS Los de siempre como nunca
“Coca” de Anchoa ahumada, crema especiada de Queso y Tomates cherry asados y secos
8,45
“Coca” de Salmón ahumado, crema especiada de Queso y Aguacate
7,85
Vieiras sobre una Concha crujiente acompañadas de Chipirones
13,60
Panipuris de Steak Tartar (3 uds.)
6,40
Brie fundido con Paletilla Ibérica
6,60
Tartar de Atún con Trufa y Tomatitos
7,20
Pincho de Tortilla de Patata
4,00
Queso de Cabra con Mermelada de Pimiento caramelizado
6,90
Pincho de Tortilla de patata con Trufa
4,50
Solomillo con Cebolla caramelizada
7,10
Solomillo con Brie fundido
7,30
FRITURA Tradición hecha tentación
Tapa
Ración
Berenjenas fritas con salsa romesco
3,90
7,90
Tortillita de Camarón
(1 ud.)
2,90
Boquerones Fritos
4,90
9,60
Cazón en adobo tradicional
5,60
10,90
Gambitas cristal con huevo frito
5,80
11,40
Rabas de Chipirón con Alioli
11,90
Tiras de Pechuga de Pollo crujientes dos salsas: Mostaza y Chili
12,90
Fritura malagueña
22,60
DE LA HUERTA Frescas y elaboradas al momento
Tapa
Ración
Hummus con Zanahorias asadas y Pan Carasau crujiente
7,80
Guiso tradicional castellano con Alubias
7,10
Pisto con Huevo
9,00
Burrata Puglia, Tomates Cherry, Pesto y Aceite de Trufa.
15,90
Corazones de Alcachofa con virutas de Paletilla Ibérica
(1 ud.)
2,90
12,40
Ensalada César con Pollo Panko, Queso Grana Padano, Brotes verdes y crujiente de Wanton
11,90
Tomate de Temporada con Ventresca y AOVE
11,40
ENTRE PANES Un éxito rotundo
Brioche de Rabas de Chipirón con mayonesa ligera de Sriracha y Kimchi (2 uds.)
9,50
Brioche de Costilla hecha a baja temperatura con salsa Barbacoa y Cebolla crujiente ( 2 uds.)
9,50
Bikini Gallego: Lacón Ibérico y Queso Arzúa-Ulloa con un toque de Mostaza y Piparras
9,20
Hamburguesa Mamma Mia: 90 grams de Carn 100% de Vedella en Pa de Brioche, amb Maionesa de Pesto, formatge Grana Padano, Tomàquet Sec i Rúcula, acompanyat amb Patates fregides
12,90
Hamburguesa LTL: 90 gramos de Carne 100% Ternera en Pan de Brioche con Cebolla caramelizada, Paletilla Ibérica y Brie fundido, acompañada de Patatas fritas
12,00
POSTRES Tan irresistibles que dejarás hueco
Capricho de Chocolate y Baileys
7,90
Torrija con Espuma de Mascarpone
7,00
Bomba de Chocolate y Avellanas con Helado de Vainilla de Madagascar
7,00
Helados: Chocolate, Avellana, Vainilla de Madagascar, Queso Mascarpone, Dulce de Leche y Limón
5,80
Tartas hechas con todo el cariño:
Queso Payoyo
7,00
Limón con su Merengue flambeado
7,00
O si lo prefieres
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