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Commandez maintenantConsell de Cent (Barcelona)
Le restaurant
C/ Consell de Cent 329
Lundi à Jeudi 11:30 - 01:00
Vendredi 11:30 - 02:00
Samedi 11:30 - 02:00
Dimanche 11:30 - 0:00
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Menu
APÉRITIFS Para abrir boca
Vermut LTL
Aperol Spritz Tropical
Aperol Spritz
Sangría maison (Pichet)
Sangría de Cava (Jarra)
Agua de Valencia (Jarra)
Tinto de Verano (Verre 35 cl)
Limonades
Limonade traditionnelle
Limonada au fruit de la passion
TAPAS Y RACIONES
Œufs cassés à l'épaule ibérique et piparras
Œufs cassés à la truffe et aux cèpes
Saint-Jacques assaisonnées au beurre persillé à l’ail et à la pistache (4 pcs.)
Bombe de la Barceloneta
Houmous aux Carottes rôties, Pain Carasau croustillant
Épaule Ibérique avec Gressins à l’Ail et à la Tomate 21,90
Joues de Porc avec réduction de Vin rouge, Pommes de Terre à la crème et Piparras (poivrons blancs)
Piments de Padrón
Quesadilla au poulet rôti accompagnée de Pico de Gallo et Crème Aigre
Œufs brouillés au gambas et surimi de civelles
Pa amb Tomàquet
Calamars frits avec aïoli
Aloyau de veau sauté au Beurre épicé, frites
Assiette de Fromages: Payoyo, Pata de Mulo, Vidiago et Bleu
Pommes de Terre avec brava sauce
Coeurs d’artichauts avec copeaux d’Épaule Ibérique 9,90
Croquettes de Poulet rôti avec polvron vert frit (6 pcs.)
Bâtonnets de Poulet croustillants deux Sauces : Moutarde et Chili
Croquettes au Jambon Ibérique (6 pcs)
Croquettes de crevettes à l´ail (6pcs.)
Croquettes de Cecina (vlande séchée) et ceufsur le plat (6 pcs)
Salmorejo avec OEuf de Poule élevée en plein air et du Jambon dÉpaule Ibérique
Salade russe aux Ventresca et Piparras
Tartare d´avocat au saumon fumé
Friture de Andalucia
PINCHOS
“Coca” aux anchois fumés, fromage frais, tomates cerises rôties et séchées
Escalivade avec de la ventrèche de thon
“Coca” au saumon fumé, fromage frais relevé et avocat
Panipuris de Steak Tartare (3 pcs.)
Brie fondu avec copeaux d’Épaule Ibérique
Tartare de thon à la truffe et aux tomates
Omelette Espagnole
Tartine de ventrèche, poule et tomates cerises
Fromage de Chèvre avec Confiture de Poivron caramélisé
Omelette Espagnole avec de la Truffe
Tartine de filet de porc et foie gras
Filet de Porc avec de l’Oignon caramélisé
Filet de Porc avec du Brie fondu
DE LA HUERTA
Pisto à l’OEuf
Ragoût de haricots blancs, jambon ibérique et piment d’Ibarra
Burrata de Puglia, Tomates Cherry, Pesto et Huile de Truffe
Salade César avec du Poulet Panko, Fromage Grana Padano, Pousses Vertes et croustillant de Wanton
Tomate à la ventrêche de thon et à l'avocat
ENTRE PANES
Brioche aux Bébé Calamars désossée cuite à basse température avec sauce Barbecue et Oignon croustillant (2 uts.)
Brioche de Côtelette désossée cuite à basse température avec sauce Barbecue et Oignon croustillant (2 uts.)
Hamburguer Mamma Mia: 90 grammes de viande 100% Boeuf dans du Pain de Brioche avec Mayonnaise au Pesto, fromage Grana Padano, Tomates Séchées et Roquette, accompagné de Frites
Hamburger LTL: 90 grammes de viande 100 % Boeuf dans du Pain de Brioche avec de l’Oignon caramélisé, Épaule Ibérique et Brie fondu, accompagné de Frites
POSTRES
Torrija espagnole aveec sa glace à la vanille
Glaces: Chocolat, Noisette, Vanille de Madagascar, Fromage Mascarpone, Confiture de lait et Citron
Gâteau au chocolat - ajoutez une boule de glace! +1,50
Gâteaux faits maison, fait maison avec amour :
Fromage Payoyo
Citron et sa Meringue flambée
Piquant
Végétarien
Végan
Saison
Ou si vous préférez
Quand vous voulez, où vous voulez et comme vous voulez, pour que vous puissiez vivre l'expérience latérale à votre façon.