Restaurantes
Desde 1997, en Lateral apostamos por la honestidad como aliado imprescindible en nuestro esfuerzo diario, con el principal objetivo de conseguir la máxima satisfacción en la experiencia de cada cliente.
Nos inspira la elegancia de las cosas bien hechas: la autenticidad del producto y sus orígenes; la pureza de la materia prima; la valentía de apostar por la creatividad, sin acomodarnos en la rutina pero sobre la base del respeto a las raíces culinarias mediterráneas más tradicionales…
Trabajamos por una cocina con Alma, Pasión, Compromiso, Atrevimiento, Trabajo y Humildad, como pilares de nuestra tarea diaria.
¡GRACIAS! -después de más de dos décadas-, por vuestra fidelidad incondicional, vuestra comprensión cuando nos equivocamos, y por darnos la oportunidad de seguir confiando en nosotros cada día.
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